消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别：辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，500ml白芝麻香油，掺入棉籽油则颜色深红。 水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。夏津县德福香油加工厂各车间均装有净化设备，白芝麻香油多少钱一斤，进行严格的紫外线
