1.降1压我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高1血压的发病率，还会减少高1血压患者为降低血1压所必须服用的药物数量。2.防治动1脉硬化香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。3.防衰美容《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强
