餐厨垃圾破坏环境严重必须使用黑水虻而所谓的餐厨废弃物，其实就是我们常说的剩菜剩饭，由于其极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒，但其实餐厨废弃物是典型的‘放错了地方的资源’。如果能将餐厨废弃物转化为能源资源，可以用于发电、生产生物柴油和有机肥料等等。 ? ? ?由于国外发达城市对城市餐厨垃圾处理要求很高，所以其处理利用率高并且运营模式成熟。但如果将它照搬到国内应用，却不能行不通。
