加盟行业的坏处1.前期增加额外支出，失去发展的自由度。选择加盟需要向缴纳加盟费、管理费；选择加盟后要接受方的统一管理，门店的发展会有较多限制，需要接受加盟总部的统一要求。2.甄选项目难。市场上餐饮项目混杂，项目选择就尤为艰难。当然、好的项目都有以下特点，可供创业者判断：（1）有特色、特色项目才会保持其特性；（2）小而美、项目看似简单，但是毛利却非常可观；（3）大众化、受众群体有很大规模，不
