卤味培训原材料：小麦面粉葱段温开水盐芝麻油泡菜植物油。卤味培训作法：盆中放进小麦面粉后，用温开水拌和，一面拌和一面放水，把小麦面粉所有拌和成棉絮面絮后搓成面糊，等把面糊的表层揉的光洁就能。面糊揉好以后，盖上甩干水分的湿纯棉毛巾，放到盆中醒三十分钟。盖湿纯棉毛巾的功效是防止面糊表层起面皴裂，维持水分的功效。我
