全自动杀菌锅全自动杀菌锅杀菌锅按杀菌方式可分为三种:1、 热水循环式杀菌:圣荣机械杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。3、淋水式杀菌:适合玻璃瓶装,马口铁等 产品。杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内