突发事件准备和响应程序1 ?目的确定可能影响质量和食品安全的潜在事故和紧急情况,遇到突发事件时能迅速、准确地做出反应,使事故和紧急情况的危害降到。2 ?适用范围适用于各种突发事件和紧急情况。3 ?职责3.1 ?管理者代表负责监督、协调突发事件准备和响应的实施;3.2 ?人事课是本程序的主控部门,负责组织对突发事件和紧急情况的准备和响应的策划,指导和监督突发事件准备和响应的实施及跟踪验证