沿着锅门口而上是锅台的排烟管道，也是用砖头砌成，我们叫它“烟囱”。烟囱的脖子伸出屋顶而且高出屋顶几十公分。在远处，只要看到房顶上伸出来的一截，肯定那就是厨房。烟囱的出口处还用两片黑色的小瓦横搭着，像一座小拱桥。这座小拱桥既能遮风挡雨，又不影响排烟效果。锅台是用砖头砌成的，一头紧挨着墙壁，状如猪腰。供人操作的一面叫锅台，另一面却叫着“锅门口”。别看这名字不太雅观，大锅台，却是恰如其分。一个“
