煮饺子锅厂家说明煮汤圆的小窍门（1）勤换水：锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。（2）及时煮：生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。（3）快出锅：已经煮熟的元宵若一时吃不完，煮饺子锅，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，煮
