消费者经济收入提高,对健康的要求提高,越来越多的消费者对“健康”二字的重视度日益高涨。同时,消费者对回归田园、天然、自然地要求也在逐日增长,很多餐饮企业正是看到了这种趋势,近来来,将素食和农家菜、私房菜作为重点样式在推出。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。 直接性一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达