冷鲜鸡冷鲜鸡是指集中屠宰之后，始终在0℃—4℃范围内保存的鸡肉。冷鲜鸡也就是冰鲜鸡，只是叫法不同。都是集中屠宰后始终在0℃—4℃范围内保存的鸡肉，一个“冰”，一个“冷”，相对而言，福州盐焗鸡翅培训，外省一般称“冷鲜鸡”，而广州则叫“冰鲜鸡”多些。生鲜鸡生鲜鸡是指集中屠宰之后，始终在0℃—4℃范围内保存的鸡肉。生鲜鸡也就是冰鲜鸡，只是叫法不同。 “我家的盐焗鸡除了在佐料上有自个儿的外，其他和
