一．备货。包括筹集货源、订货或购货、集货、进货、以及有关验货、交接、结算等。备货是商超配送基础的步骤，在备货的过程中送货司机可以集中不同客户的需求之后统一备货，可以降低进货成本。二．储存。配送中的储存有储备和暂存两种形式。配送储备是为了保证配送稳定性的周转储备和风险储备，饮品物流货运，一般数量较大，储备结构也较完善。暂存是配送
