【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍:蜜汁火腿2[原料/调料]熟火腿约300克,通芯莲子50克,糖水樱桃5粒,糖水青梅1粒,冰糖150克,玫瑰花瓣、糖桂花各少许,绍酒75克,生粉适量。[制作流程]①将通心莲子加水隔水蒸熟,滗去汤水,加糖蒸至起玉色。将火腿洗净,肉面上用刀划花刀,两头乌金华火腿,纵2刀、横3刀,切成皮层相连的12个小方块。②将火腿盛入大碗,放25克绍酒、冰糖25克,加水浸过