.阳春面原料:细面条辅料:猪肉肥膘一块,小葱3根,盐2勺,生抽一勺。做法:1、猪肥膘洗净切小丁,葱切段;2、 肥膘丁和葱段放入锅中,倒入1杯清水烧开;3、中小火继续煮至肥膘变成透明状,食品机械批发,水分慢慢蒸发;4、转小火继续煮至水分完全蒸发,肥膘开始出油;5、肥膘逐渐体积变小变干,颜色也变成金黄;6、关火捞出油渣,将猪油过滤后倒入干净无水的耐高温可密封的器皿中;7、冷却后可密封放入冰箱冷藏保存。