注意事项1,选豆:要选饱满无外伤的优良豆种,一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的,所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选,牛杂面的做法,一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事,加盟牛杂面,可直买种子商店的豆子。2,不要让豆芽和阳光接触,这会让它提前出根变黄。3,每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次,夜晚浇水,间隔好不要超过8小时以上。4,尽量不要用冷水,要用常温水。 襄阳牛肉面不再是