我们吃到的猪肉都是经过人员分割好的，目前整猪主要采用的分割方法有两种，大家跟着冷冻分割猪肉厂家来详细了解一下吧！第—种方式：1、在第五胸椎和第六胸；准之间，沿背线成直角切断。2、在肩胛切断面，从肋骨内侧弯曲很深的部分，静电场冷柜哪家好，腹侧外缘1/4处，沿背线平行切断。3、按上述分割法从背腰部取出。4、从后腰椎第—节沿臀部从背线成直角切断。第二种方式：1、第三胸椎与第四胸椎之间，沿背线成直角切断。
