特点：靖江蟹黄汤袋有“两个必备”：，是生产，第二是食用。品尝汤包必须遵循的步骤：轻轻提起，移动，先打开窗户，然后再吃汤。蟹黄汤袋的做法：将150克猪油放入锅中，然后将蟹肉放入蟹油中。洗净猪肉腿和外皮，将姜和葱加入汤锅中，煮至熟（皮煮熟）。取出并冷却后，将腿肉切成0.3厘米小块，将皮肤捣成两半。将绿豆大小放入原始的鸡汤中，然后加入30g虾仁酱油。将姜丁葱，绍兴酒和精制盐揉合，直到汤浓缩并冷却至冻结。
