芽苗菜的分类：1、豆芽菜：就是我们目前常见的，指种子遮光等技术处理，形成的幼嫩而结白的芽体，称为'芽菜'，这是软化型，或黄化型的，2、菜芽类：利用植物的一些要根，茎，枝，节能芽苗菜机器多少钱一台，等营养官，在一定条件下，培育出来的新的嫩芽类蔬菜，如宿根类的莴苣等，此类品种目前在国内也比较少见，台湾工厂化模式下生产较多!3
