茴香饺子做法：【材料】：（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）? ? ? ? ? ? ?（2）茴香1把、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙【做法】：1.面团分小块，擀成饺子皮。? ? ? ? ? ? ?2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。? ? ? ? ? ? ?3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮
