西峰酒产于陕西凤翔。自古以来就被称为“葡萄酒之乡”。秦朝，汉朝钦州春酒，哪里有回收名酒礼品公司，唐代柳林白酒，宋宋元，明清凤翔烧酒都很有名。西峰酒是在原长顺镇酒厂和新民酒厂等7家当地酒庄的基础上创建的。今天的山西兴化村酒厂是以当地的老酒厂“宝泉驿”，“崇圣勇”和“德厚城”为基础的。这是1875年当地的酿酒厂，后来改名为“宜泉游泳馆”。民国时期，山西都都西山大力推动成立了家股份制酿酒企业
