固阳莜麦面 固阳特产——莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝之一，生长在固阳原生态的环境中，农民以传统方式耕作，不施化肥，不打，纯绿色，乌海牛肉干，无污染，风味，营养丰富，是一种上好的营养。固阳莜麦属“裸燕麦”，为一年生草本植物，耐寒耐旱，生长期长，生长于高原高寒地区，牛肉干营养，叶子细长而尖，花淡绿色，小穗有细长的芒，籽实可以吃。莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷，还含有磷、铁、钙和维生素等多种营
