冬至是民族的一个传统节日,有句话说的好,冬至饺子夏至面,下面介绍饺子馅的配方及制作方法 胡萝卜羊肉饺 原料:胡萝卜一根(约150克) 羊肉馅250克 大葱一根(约50克) 生姜一块(约20克) 花椒20克泡开水5大匙 生抽2茶匙(10ml) 料酒1茶匙、香油1茶匙 盐1/2茶匙 美极鲜味酱几滴(可无)。 制作方法: 1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝