1、原料：花生芽、芹菜、红/黄椒、盐、香油、水 2、选用长3厘米左右的花生芽（这时候的花生芽口感）洗净备用。 3、蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇（为了保持和花生芽一样整齐）洗净备用。 4、黄椒、红椒洗净分别切3厘米左右粗丝备用。 5、芹菜洗净切3厘米左右的段备用。 6、起锅，锅里放水，水开之后放盐10克、色拉油10克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出。 7、另起锅，锅里放少许
