白酒是度数越高就越辣吗问过很多酒友初次尝试白酒的口感。回答五花八门,有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,竟然还有的说“甜”,白酒厂家,不管是什么,如果说“辣”,想必所有人都不会反对。那么问题来了,白酒为什么会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?本期酒评君就和大家聊聊这个话题。首先明确一点,白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比,52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒