从果蔬的特点，我们可以知道:保持果蔬新鲜，温度管理和湿度管理是重要的。当果蔬采用低温管理时，我们需要了解不同种类果蔬的特性，小型冷库安装设计，如叶类蔬菜不适合直接冷风吹。普通水果、小盘和加工蔬菜都可以用这种方法处理。这些产品大部分都是由制造商加工的。在上架销售之前，只需包装或稍微整理并贴上标签。这些工厂加工的产品可以直接放入保鲜仓库进行保鲜。新鲜水果和蔬菜应该尽快冷却，船用冷库安装设计，以
