炭烧的食物因为经过炭灰烟薰过，味道会重些，当然毒性也大了。烧炉烤出来的食物，南昌户外烧烤车，没有炭烟薰过，味道会浅一些，但是卫生一些。肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致病变的发生。并且在烧烤中，还有一些致癌物质可以通过皮肤、呼吸道、消化道等进到人体内然后诱发病变。 烧烤车净化工作原理净化烧烤车由于它优良的特性得到广大消费者的一致认
