黑豆苗牛丸汤 1、主料：黑豆苗、盐、牛肉、蒸鱼豉油 2、牛肉丸和清水一起下锅，锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量，中火煮开 3、锅开后转小火再煮5分钟左右，将黑豆苗放入锅中，豆苗很容易熟，小火再煮1-2分钟即可 烹饪技巧 1、黑豆苗可以换成豆芽、小白菜或者其他青菜，如果不想吃青菜，可以换成粉丝，牛丸粉丝汤也不错。 2、如果家里没有蒸鱼豉油，可以不放，或者用生抽代替。 3、牛肉丸不要用超市里散装的
