我公司是一家研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【上杆机】【面条机】等系列机械设备厂家按含水量分目前市售面条，手工面搓条机定制，根据含水量差异，主要分为鲜面、鲜湿面（半干面）和挂面。（一）鲜面。是以小麦面粉为主要原料，含水量30%左右的生面条。主要特点是，含水量高、口感好，但保质期较短。一般在超市或菜市场现做现售。山东省沂源县鲁村镇的大豆面条 [3]（二）鲜湿面。是以小麦面粉
