杂质对性能的影响当含碳量介于0.1%~0.3%之间时，在退火后，碳将以石墨状态在晶格间界上析出，14公分不锈钢网，破坏了晶粒间的结合力，强烈地降低镍的强度和塑性，使加工变形产生困难。另外碳与铬有很强的亲合力，9CM不锈钢网，能形成一系列碳化物。钢中的含碳量愈高，形成的碳化铬愈多，固溶体中含铬量就相对减少，钢的耐腐蚀性能就会降低。硫是有害的杂质，硫与镍形成Ni3S2化合物，Ni3S2与镍在6
