八挂炉加盟烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 市面上常见的炭有：碳、木炭、机制炭三种。烧烤炭的表面有一层层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便
