食用菌保存方法 食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点? 。 氯化钠：将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的水中约10分钟，食用菌栽培技术，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5-8天。 焦亚硫酸钠：将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋，食用菌技术，立即封口储存在阴凉处，在10℃-25℃下可保
