国际有机农业和农产品的管理体系和法规主要分为3个层次：联合国层次、国际性非组织层次以及层次。联合国层次的有机农业和有机农产品标准尚属于建议性标准，是《食品法典》的一部分，是由联合国粮农组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)制定的。在整个标准的制定过程中，特产牛肉干，作为联合国的成员也参与了制定。具体内容包括了定义、种子与种苗、过渡期、化学品使用、收获、贸易和内部质量控制等内容。此外标准也具
