电烤是利用电热作为热源的烧烤；电烤炉的设计非常合理，两侧发热，底部是水槽，食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却，不会接触到高温的热源体上，而达到油烟隔离的效果。 2018新款电热烧烤炉采用新型远红外发热技术，10个档位调节温度可达600多度，烤串受热均匀；这款烧烤炉到达预设温度还可以自动恒温，安全高效、节能环保；目前环保工作严格实行下，烧烤碳改电已经迫在眉睫，电烧烤炉可以解决大部分烧
