储粮机械通风是利用风机产生的压力将低温低湿空气从外界送入粮堆，以促进粮堆内外气体湿热交换，降低粮堆温度和湿度，提高储粮稳定性的储粮技术。因此，将选定的或温度调节的空气压入或吸出谷物堆以改善谷物储存性能的任何操作称为通风。低温季节粮堆通风可以降低粮堆温度，在粮堆中形成低温状态。这不仅有利于保持粮食质量，而且能有效地防治昆虫，抑制螨虫和微生物的生长发育，减少熏蒸次数和剂量，大大提高储藏性能。
