中投顾问发布的《2012-2016年冷链物流行业投资分析及前景预测报告》指出，随着公民生活水平的日益改善，“健康饮食”已是现在和未来的趋势。食品从生产到摆上消费者的餐桌，商用点菜柜订做，经历了生产加工、冷冻贮藏、运输
