对于一些挥发油含量较高的中药材，如果仓库内的温度不合适，会导致它们散发香味或油脂，造成吸湿、发霉、虫害等现象。含糖或含胶体的中药材具有较高的温度和湿度，这会导致吸湿、软化和发粘现象，影响药量，进而霉变和虫害。因此，含糖或含胶体的中药材必须严格控制仓库内的温度和湿度。对于一些具有腐蚀作用的中药材，必须采用不锈钢空冷器。如果保鲜冷库不具备防腐能力，整个制冷系统的蒸发管就会被穿孔腐蚀，导致被污染
