卢派酱的是山东青州云门的陈年。在1980年代初期，礼品酒回收价格，青州实验酒厂（现为青州云门酒业）通过研究茅台酒工艺开发并生产了调味酱风味的云门陈酒。 1980年，为了更好地提高云门老龄化的质量，组建了茅台酒工艺研究小组，并于8年内9次赴茅台。从曲液的生产，喂食，发酵，蒸煮，贮藏等过程，我还聘请了茅台酒的技术人员。在工厂的引导下，“云门老龄化”得到了升华，形成了一种结合民族葡萄酒文化和
