自封袋生产中为了消减包装内残存的氧气对食品的不利影响，医用自封袋，人们开发了脱氧包装技术在阻隔性包装内放置脱氧剂也称吸氧剂或除氧剂，如还原铁粉.利用脱氧剂与氧气的反应降低氧气的浓度.以有效地提高防止氧气对食品危害的效果，达到延长食品货架期的目的，脱氧包装技术在月饼等常见食品的包装中已得到成功应用但传统的脱氧包装技术要在包装中放置脱氧剂，不仅会使包装工艺复杂化、包装成本上升.而且还有可能发咔消费者误
