企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘诚心餐饮服务有限公司 皮肤酥脆,充满香气。根据馅料的不同,“水煎包”可分为“牛肉煎包”,“猪肉煎包”,“鸡肉煎包”等,但生产方法基本相同。 “水煎包”采用水煎法,关键是要正确把握热量。煎炸时温度不要太高,通常锅油的温度应保持在50%。另一种是准备水面糊并掌握面糊的时间。粘贴的时间不应太早或太晚,否则会影响“水煎包”的质量。煎剂包装呈扁圆形,顶部和底部呈