企业视频展播,请点击播放视频作者:金华市邵世佳食品有限公司 金华市邵世佳食品有限公司系【速冻食品】【速冻料理包】等产品研发、生产和销售为一体生产加工的企业。炸:(1)油用旺火烧滚后,笋干扣肉料理包,投入原料,然后控制好火力,并时时翻动。火力不宜过猛,否则会造成外糊里生。(2)做油炸食品时,油温不宜太高。高油温不能连续用的时间过长,一般不超过3小时。若必须长时间连续油炸,则每隔1小时应添一