米饭配什么？说到米饭，我喜欢的菜是西红柿炒鸡蛋。西红柿应该是新鲜烹制的，电蒸饭车直销，红色但不柔软，切成小块供以后使用。取三四个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放入薄锅中浸泡。在锅里加热它们。加入花生油，加热到70%。加入蛋液，转动锅使鸡蛋均匀地流到锅底。将鸡蛋底部煎至凝固，用勺子翻转，将鸡蛋煎至金黄色，放入碗中备用，加入少许油，加热剁碎的葱花，将番茄倒入锅中，加入少许白糖、番茄酱、盐，电蒸
