自动油炸机的功能和作用? ? ? ?自动油炸机关键机器设备的关键特性,自动油炸机关键机器设备的关键特性是省油!?自动油炸机食品不易褪色,变色和褐变可以保持原料本身的颜色。如果猕猴桃很容易发生热褐变,如果使用真空油炸,可以保持其绿色。而油溶性色素,如类胡萝卜素色素、叶绿素色素等,在油炸过程中容易溶解,因此在油炸前应对原料进行预处理,并使用油炸机来维持色素的稳定性。 肉制品油炸机