包裹并油炸1。面团被分成小组。首先,把它卷成2.5厘米厚的面条。然后,把它切成2厘米长的小面团。薄面粉撒在案板上。面团小块通过面团小块的切口被压入案板上的小圆饼中。面团被卷成直径为7厘米的面团。面团块被包裹在适量的汤里以包裹馅料。用一只手支撑面片,边上的面片被推到一起形成折叠,面片被旋转并紧紧地挤压。 2。将油倒入锅内,使锅的整个底部覆盖有油膜。把包好的馒头密封起来,放在锅里。