关于大豆蛋白纤维何谓大豆蛋白纤维？大豆蛋白纤维是一种再生植物蛋白纤维。再生蛋白纤维一种是从天然动物牛乳中提炼出的蛋白质，一种是从天然植物（如花生、玉米、大豆等）中提炼出的蛋白质溶解液经纺丝而成。再生蛋白纤维的研究历史较早，大约在19世纪末和20世纪初国外就开始了研究。1935年，意大利科学家、1938年，英国ICI公司、1939年，CornProductRefining公司分别探讨从牛乳、
