骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中的受益者之一。它针对顾客个性化的消费需求，提供5种吃法：按斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫则是为单人现点现做的，串签麻辣烫是即来即食的，火锅麻辣烫是多人聚会热闹的……鲜嫩可
