青蛙，两栖动物，约有190种，其中分布广、数量较多的是黑斑蛙，其次是泽蛙、金钱蛙和虎蚊蛙。一般养殖的大多是黑斑蛙，由于其摄食活饵，传统养殖中均需培育蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓等进行投喂，养殖工作强度大，产量低，经济效益不高。然而近三年来，随着可摄食静态饵料青蛙品种的出现，青蛙养殖可实现全程投喂人工配合饲料，养殖产量一路走高，亩产可高达1500～2500公斤，青蛙养殖产业迅速扩大。黑斑蛙为“三有”动物（即保
