清远麻鸡全县均有分布，以县属北江两岸个公社较多。目前已分布到邻近的八个县市，珠江三角洲的部份地区，上海市也曾引种饲养清远位于韶关地区南部，水陆交通方便，气侯温和，雨量充沛，属亚re带气候。土地比较肥沃，经济较为富裕，有农、林、牧、副，渔全mian发展的自然条件，养禽业比较发达，被誉为“三鸟之乡”。养禽业占畜牧业的总产值38.4%。 泥焗鸡又名叫花鸡，用泥巴将腌制好的鸡放入泥窖中烧制，这个过
