内蒙古牛肉干历史 内蒙牛肉干是内蒙草原特产，这不仅因为原料是大草原上的牛肉，还因为它的制作工艺极其特别。草原上的空气寒冷而干燥，牛肉干价格，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，牛肉干，使得口味，浓香无比。原料：主料：大腿上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛
