所谓的麻辣拌其实发源于东北,根源还是麻辣烫,只不过要在麻辣烫之后沥干水分,拌上盐,醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等调味品而成的。麻辣拌从抚顺起源,并且得到各地美食爱好者的青睐,实属荣幸。但是您知道吗,麻辣拌是从麻辣烫转化过来的。在80年