山茶油的功效与作用要如何分辨 1、品名和分类根据通行的植物油脂理论，初榨茶油按其等级可分为茶籽毛油()、精制级茶油等。 2、看加工工艺初榨茶油，是将人工采集的油茶果在很短的时间内通过物理冷榨工艺获得的油脂，与将油茶饼作为原料，用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的食用油管理办法，食用油脂加工方法在标签上注明“压榨法”或“浸出法”。 3、看产地产地对于价格和质量
